Wine dinner au Petit Paris
A propos de cet événement:
Introduction du Wine Dinner par les intervenants suivants :
Jean-Noël Fourmeaux du Sartel – Propriétaire du VGS Chateau Potelle
Bruno Laclotte – Hillside Wines et Spirits LLC
Découvrez lors de ce menu savoureux une association de 4 plats et 4 vins qui se marieront à la perfection.
Apéritif surprise offert et Amuses-Bouche du Chef
Premier plat :
Saumon gravlax, blinis faits maison avec crème de ciboulette
Château Potelle Sauvignon Blanc 2015
Deuxième plat :
Coquilles Saint-Jacques du Maine Rôties, purée de Topinambour avec jus de boeuf
Château Potelle VGS Chardonnay Mont Veeder Napa New Release 2015
Troisième plat :
Flet mignon, pommes de terre Darphin, fagots d’haricots verts enveloppés de bacon et sauce aux morilles
Chateau Potelle VGS Cabernet Sauvignon Mont Veeder, 2013
Dessert
Tarte au poire caramélisée avec glace au caramel beurre salé
Château Potelle VGS Zinfandel Napa Valley New release 2014
Infos pratiques
Le jeudi 23 février 2017 à 19hLe Petit Paris
Los Angeles, CA 90013 Tarif :
109$
Pour réserver :
213 217 4445caroline@lepetitparisla.com
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