Humidité, biodiversité et tranquillité caractérisent les Everglades, classées au patrimoine mondial de l’humanité. A une heure à peine de Miami, les Evergaldes débutent, avec leur promesse de vie sauvage au milieu des crocos, de sensations fortes à bord d’un airboat ou de balades dans le parc national des Everglades. Voici quelques idées pour une excursion dans les Everglades réussie.
Bien sûr qu’en Floride, on mange des burgers, beaucoup de crème glacée et de cheesecake et on boit du jus de chaussette en guise de café, mais vous auriez tort de penser que c’est à peu près tout. Bénéficiant des influences latino-américaines, caribéennes et maritimes, la cuisine de Floride est épicée, goûteuse et colorée avec des spécialités locales bien à elle. Vous commencez à avoir faim ? Ça ne va pas s'arranger après avoir lu ce qui suit...
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