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La véritable recette de la Key Lime Pie
Avec ou sans meringue, jaune vif ou vert anis, aux crackers ou avec une pâte traditionnelle, la Key lime pie de Floride connait presque autant de déclinaisons que de gourmands pour la confectionner. S'il est, quoiqu'il en soit, toujours bon d'en savourer une, les puristes et les dents sucrées seront heureux d'en apprendre un peu plus sur cette tarte citronnée des Keys. Alors, rien que pour vous, et dans le plus grand secret, voici les ingrédients, les tours de main et quelques astuces pour préparer une Key lime pie de Key West, version originale. En cuisine !

Mots Clés :

alimentation, cuisine, key lime pie, recette, tradition
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