Le bio en Floride, un marché en pleine forme

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De l’échoppe au supermarché, tout le monde se met à l’organique !

Le marché du Bio va bien, très bien… et la vague du « manger bien, manger sain » arrive en force en Floride, au grand bonheur des détracteurs du phénomène de « mal bouffe » de ces 20 dernières années. Alors, l’équipe de The French District, qui prend soin d’elle et de vous, a repéré les marchés, les magasins, les boutiques, les fermes et les supermarchés du Bio.

 

Le marché du Bio va bien, très bien… et la vague du « manger bien, manger sain » arrive en force en Floride, au grand bonheur des détracteurs du phénomène de « mal bouffe » de ces 20 dernières années. Alors, l’équipe de The French District, qui prend soin d’elle et de vous, a repéré les marchés, les magasins, les boutiques, les fermes et les supermarchés du Bio.

Région de Miami

Whole Food Market

C’est le Géant du Bio. Un supermarché entier consacré à l’organique. On trouve de l’alimentaire bien sûr (leur marque est 365 Organic) mais aussi des produits cosmétiques, de bien être et de santé. Liste des supermarchés sur Lien vers site internet externe Wholefoodsmarket.com.

Josh’s Organic Produce Market

Monsieur John vend directement sur ces étals, les produits de ses récoltes. Excellente qualité, accueil chaleureux et pour la petite histoire, sachez que Monsieur John reverse une grande partie de ses bénéfices aux associations de sans abris du coin. Un fermier au grand cœur…

Josh’s Organic Produce Market
101 North Ocean Drive
Hollywood, FL
954-456-FARM (3276)
Uniquement le Dimanche de 11 heures à 17 heures

Glaser Organic Farms

Cette ferme cultive et vend du Bio depuis plus de 20 ans. Grande variété de fruits tropicaux (avocats, lychees et mangues) et de produits préparés (Deli). Excellente qualité. Possibilité d’acheter en ligne sur Lien vers site internet externe  Glaserorganicfarms.com. Ce sont les fondateurs du Coconut Grove Farmers Market (voir ci-dessous).

 Glaser Organic Farms
19100 SW 137th Ave.
Miami , FL 33177
 305 238 7747
GlaserOrganicFarms.com

The Honey Tree

Cette petite boutique propose de l’alimentaire et des produits préparés. Un bar à jus et un snack restaurant… dé-li-cieux !

 The Honey Tree
5138 Biscayne Blvd
Miami, FL 33137
 305 759 1696
 Ouvert tous les jours jusqu’à 19 heures. Fermé le Dimanche.

Apple a Day Food Store

“An apple a day keeps your doctor away”, c’est le credo de ce magasin assez récent, qui propose une grande variété de produits alimentaires. Du macrobiotique au végétarien strict, vous trouverez votre bonheur, c’est sûr. La boutique a aussi un restaurant, dans lequel vous pourrez découvrir les joies de la cuisine organique.

 Apple a Day Food Store
1534 Alton Rd.
Miami Beach, FL 33139
 305 538 4569
 AppleaDayMiami.com
 Du Lundi au Samedi de 8 heures à 23 heures et le Dimanche de 8 heures à 22 heures.

Coconut Grove Farmers Market

Le grand Marché Bio du quartier. Tous les samedi de 10 heures à 17 heures. On peut gouter à tous les produits. Emplacement en plein air très sympa.

 Coconut Grove Farmers Market
3300 Grand Avenue
(tout près de McDonald)
Coconut Grove, FL
 305 238 7747

3 sisters Farm

Beaucoup plus au Sud, la grande ferme aux panneaux solaires est l’une des rares du coin. Absolument tout y est organique et les trois gentilles propriétaires, vous livrent tous les semaines avec le sourire.

 3 sisters Farm
18401 SW 248th Street
Homestead, FL
 786 245 4244
midd2559@bellsouth.net

Broadway Bistro   •  349 Broadway  •    •  Millbrae, CA 94030 650 692 3378 

Dans le coin de Palm Beach

Nutrition World, au pays des vitamines…

Cette chaine de magasin est spécialisée dans les compléments alimentaires entièrement naturels et organiques.

 Nutrition World Palm Beach
1937 North Military Trail
West Palm Beach , FL

 Nutrition World Palm Beach Gardens
2568 PGA Blvd
Palm Beach Gardens, FL 33410

 Nutrition World Fort Pierce
2501 South Federal Hwy
Fort Pierce, FL 33982

 Nutrition World Green Acres
6155 Lake Worth Rd
Greenacres, FL 33463

A Boca Raton…

Vous pouvez d’abord aller au Whole Food Market du coin:

 Whole Food Market
1400 Glades Road
Boca Raton, FL 33431
 561 447 0000

Une alternative un peu plus rigolote

Elle consiste à s’affilier auprès d’une coopérative et de se faire livrer les légumes et fruits de la semaine, moyennant une cotisation de départ et un prix fixe au panier : les produits sont gouteux, garantis organiques et de première fraicheur. A Boca, Healthy World Organics propose ce système.

 Healthy World Organics
13900 Jog Road
Suite 203-232
Delray Beach, FL 33446
 561 578 1796 ou 954 214 4596
info@healthyworldorganics.com
HealthyWorldOrganics.com

Une autre boutique est bien achalandée en produits organiques

 Freshly Market
21338 Saint Andrews Blvd
Boca Raton, FL 33433
 561 362 0770

Vers Orlando…

Chamberlin’s Nature foods

Cette chaine de magasins organique est présente dans le Nord Est de la Floride. Pour tous les magasins (notamment Kissimee, Lakeland, Altamonte Springs, et Winterpark) consulter Lien vers site internet externe Chamberlins.com. Celui d’Orlando a été créé avant Disney World, en 1935. Et il connait un succès toujours aussi grand. Vous y trouverez notamment des produits frais, de l’herboristerie, des suppléments alimentaires et un éventail des produits cosmétiques.

Infos pratiques : Lien vers site internet externe Chamberlins.com

Herbs N more

C’est une « herboristerie » moderne on l’on trouve toutes sortes de plantes et de concoctions entièrement organiques pour soigner les petits bobos ou simplement parce que l’on aime ça !

 Herbs N more
4353 Edgewater Dr
Orlando, FL 32804
 407 297 0772

Dans le grand Nord…

Native Sun Natural Food Market

L’enseigne est au Nord ce que Whole Foods est au Sud, incontournable. Grand supermarché où tout est bio, l’alimentaire et les cosmétiques, les boissons et les aliments pour chien.

 Native Sun Natural Food Market
10000 San Jose Bvld
Jacksonville, FL 32257
 904 260 6950
 NativeSunJax.com

 

 Native Sun Natural Food Market
11030 Baymeadows Road
Jacksonville, FL 32256
 904 260 2791
 NativeSunJax.com

A St Petersburg

Rollin’ Oats est le supermarché de référence du monde organique. A l’intérieur, un café restaurant propose des petits plats bien savoureux. Un large choix de produits cosmétiques et de vitamines.

 Rollin’ Oats
2842 N 9th street
St Petersburg, FL 33704
 RollinOats.com

Et si vous êtes à l’Ouest… (de la Floride):

La côte Ouest de la Floride connait évidemment elle aussi la mode du Bio.

A Sarasota par exemple, il ya bien sûr WholeFoods Market, mais une autre enseigne qui devient vraiment inratable dans le monde du Bio est Richard Foodporium.

Son credo est le « Bio pour tous ». Entendez par là que c’est moins cher ici qu’ailleurs. Plusieurs magasins à Sarasota même, on l’on propose des produits organiques à « prix raisonnables ».

Infos pratiques : liste des 12 magasins dans toute la Floride sur
Lien vers site internet externe Richardswholefoods.com.

A Pensacola, le réflexe bio, c’est Everman Natural Food : le supermarché où l’on peut trouver de tout. A noter, leur grand rayon Sans Gluten.

 Everman Natural Food
315 West Garden Street
Pensacola, FL 32502
 850 438 0402
 Everman.org

Toujours à l’Ouest, le supermarché et restaurant Food and Thought offre un grand choix de produits bio.

 Food and Thought
2132 North Tamiami Trail
Naples, FL 34102
 239 213 2222
info@foodandthought.com
 Foodandthought.com

A Tampa : Vous pouvez toujours aller dans un WholeFoods Market ou dans un Rollin’oats, mais pour un marché un peu moins standardisé, nous vous suggérons d’aller faire un tour au Village Health Market :

 Village Health Market
3225 S. MacDill avenue
Suite 123
Tampa, FL 33629
 813 831 6065

Bon bio-appétit !

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